Borowik usiatkowany (Boletus reticulatus) grzybnia

Opis

Borowik usiatkowany (Boletus reticulatus) jako samodzielny gatunek został wyodrębniony dopiero niedawno. Wcześniej figurował w opisach razem z borowikiem szlachetnym. Opakowanie zawiera grzybnię mikoryzową tego gatunku, przygotowaną do amatorskiej uprawy w ogrodzie.

W naturze spotyka się go w widnych lasach liściastych — pojedynczo albo po kilka owocników. Partnerami mikoryzowymi są przede wszystkim dęby i buki. Grzyb bardzo smaczny i poszukiwany.

Co się dzieje w mikoryzie:

Drzewo i grzyb pracują tu we wspólnym układzie. Strzępki oplatają drobne korzenie i działają jak ich przedłużenie — powierzchnia chłonna rośnie, więc roślina sprawniej sięga po wodę i sole mineralne. Grzyb w zamian korzysta z pokarmu wytworzonego przez drzewo. Poza samym odżywianiem taki układ utrudnia dostęp patogenom do korzeni; w leśnictwie funkcjonuje na to skrót: grzyby mikoryzowe żywią i bronią.

Czym różni się to opakowanie:

• ilość grzybni — około 100–150 g w jednym opakowaniu;
• worek z mikrofiltrem — bariera dla obcych mikroorganizmów, dzięki której zawartość pozostaje czysta biologicznie;
• grzybnia wtórna w stanie żywym — zdolna zawiązać symbiozę z drzewem właściwego gatunku.

Substrat — jak go złożyć:

Podstawa to 5 litrów torfu, najlepiej włóknistego, plus 1 litr węgla drzewnego. Węgiel można zastąpić popiołem z kominka lub ogniska, o ile palono w nim wyłącznie drewnem. Dodatek 0,5 litra gipsu i 0,5 litra wermikulitu albo perlitu poprawia strukturę mieszanki oraz jej gospodarkę powietrzno-wodną. Do tego wsypujemy grzybnię z opakowania, mieszamy i nawilżamy całość.

Dawkowanie

Wokół drzewa robimy kilka niedużych dołków — dobrze, jeśli widać w nich korzonki. Do każdego wchodzi około 0,5 litra gotowego substratu. Na koniec przysypujemy ziemią warstwą 5 centymetrów.

Miejsce hodowli:

Stanowisko ma przypominać zagajnik. Potrzebne są drzewa leśne — dęby, sosny, brzozy i podobne. Wybieramy miejsce zacienione, spokojne, poza codziennym ruchem w ogrodzie.

Owocniki pojawiają się dopiero wtedy, gdy grzybnia zwiąże się z korzeniami drzewa. Bez odpowiedniego partnera w pobliżu zabieg nie przyniesie zbioru.