Boczniak, shiitake, soplówka jeżowata. Rosną tam, gdzie je postawisz — w kuchni, w piwnicy, w ogrodzie.
Poznaj Grow Box
Wyświetlanie 65–96 z 219 wynikówPosortowane według najnowszych
Większość nieudanych hodowli nie wynika ze złej grzybni, a z pomylonych warunków — każdy gatunek i każda forma uprawy prowadzą się inaczej. Dlatego do produktów z naszej oferty przygotowaliśmy osobne instrukcje: co zrobić zaraz po rozpakowaniu, jakiej temperatury i wilgotności pilnować, kiedy spodziewać się pierwszych zawiązków i jakie działania potrafią zepsucić cały cykl. Zajrzyjcie tu, zamiast zgadywać — od tych szczegółów zależy, ile ostatecznie zbierzecie.
Przejdź do instrukcjiPodłoża do amatorskiej uprawy grzybów w domu i w ogrodzie produkujemy sami — stąd bierze się asortyment MykoGo. Firmę prowadzimy od 2001 roku i do oferty wpuszczamy tylko to, co wcześniej sprawdziliśmy i przetestowaliśmy. Znajdą tu Państwo grzybnie na kołkach, grzybnie ziarniste, grzybnie w płynie oraz grzybnie z substratem, a obok nich grzyby leśne, mikoryzę i suplementy z grzybów. Zależy nam, żeby uprawa grzybów jadalnych była zdrowa i ekologiczna.
Pierwsza obawa przed własną uprawą brzmi zwykle tak samo: „nie mam do tego przygotowania”. Nieprawda — zaawansowane umiejętności nie są tu potrzebne, a hodowlę da się prowadzić w domu albo w ogrodzie, bez większego wysiłku. Drugi argument jest po prostu liczbowy: kilogram pieczarek kosztuje nawet kilkanaście złotych, z boczniakami jest podobnie. Uprawa u siebie to oszczędność pieniędzy. Trzeci powód to kontrola nad tym, co trafia na talerz — aromatyczne, smaczne owocniki bez chemii, naturalne i ekologiczne. Zebrane grzyby wykorzystają Państwo w domowej kuchni, przy własnych specjałach. Prawdziwek, borowik szlachetny, kurka i maślak smakują wyśmienicie. Kto szuka innego kierunku niż klasyka z lasu, sięga po shiitake, boczniaka ostrygowatego czy reishi. Naszym klientom domowa hodowla grzybów daje mnóstwo radości i satysfakcji — i to zwykle powód, dla którego wracają po kolejny zestaw. Hodować może każdy!
Trzy rzeczy decydują o powodzeniu domowej uprawy: dostęp do światła, odpowiednia wilgotność i utrzymana temperatura. To w większości przypadków cała lista wymagań — dlatego amatorska hodowla jest prosta i dlatego można ją prowadzić w mieszkaniu, w ogrodzie albo w altanie, przez cały rok, bez oglądania się na sezon w lesie. Terminy zbiorów ustala więc hodowca, nie kalendarz. Gatunków do wyboru jest sporo: boczniaki, opieńki, soplówka jeżowata, pieczarki, nameko to tylko część asortymentu. Do każdego produktu dołączamy instrukcję z parametrami prowadzenia uprawy — prowadzona zgodnie z nią hodowla daje pierwsze owocniki po krótkim czasie.
To, co zbierasz, jest tylko końcówką całego organizmu. Grzyb właściwy to grzybnia — delikatne strzępki bez określonego kształtu, ukryte w podłożu. Owocnik wychodzi ponad podłoże po to, żeby wytworzyć i rozsiać zarodniki. Dlatego w uprawie nie kupuje się grzyba, tylko podłoże przerośnięte grzybnią.
Grzyby nie są ani roślinami, ani zwierzętami — stanowią odrębne królestwo organizmów. Rozmnażają się przez zarodniki. To saprotrofy: rozkładają martwą materię i się nią odżywiają. Wiele gatunków żyje jako pasożyty. Materiał startowy do hodowli występuje w kilku postaciach — grzybnia na kołkach, grzybnia ziarnista, gotowe substraty, grzybnia w płynie. Ta różnorodność form decyduje o tym, że całą gamę grzybów jadalnych da się prowadzić w warunkach domowych.
W szczepionce mikoryzowej pracuje żywy materiał: strzępki grzybni albo zarodniki grzybów. Trafiają do gleby, docierają do strefy korzeniowej i tam łączą się z korzeniami roślin, wpływając korzystnie na ich rozwój. To współpraca dwustronna — przez utworzone połączenie do korzeni płyną związki mineralne, zarówno mikro-, jak i makroelementy, a także hormony: auksyny, gibereliny, cytokininy. Rośliny objęte tym procesem poprawiają kondycję, a wraz z nią odporność. Jeśli nie wiesz, którą mikoryzę wybrać, przy zakupie możesz skorzystać z naszego doradztwa.
Boczniak był pierwszy. Od 2001 roku zajmowaliśmy się jego tradycyjną hodowlą i właśnie na niej poznawaliśmy rzemiosło od podstaw. Potem zmienił się rynek, a wraz z nim rosło zainteresowanie żywnością ekologiczną — to był impuls, żeby dotychczasowe doświadczenie przełożyć na nowocześniejsze metody pracy. Zamiast rezygnować z tradycji, przenieśliśmy ją na nowe rozwiązania. Obecny asortyment MykoGo jest efektem tej zmiany.
Najbardziej pracochłonny etap uprawy grzybów to nie zbiór, a przygotowanie i zaszczepienie podłoża. Właśnie ten etap wzięliśmy na siebie — tak powstało MykoGo, czyli produkcja podłoży do amatorskiej hodowli grzybów w domu i w ogrodzie. Do Państwa rąk trafia materiał już zaszczepiony, więc start hodowli sprowadza się do zapewnienia mu warunków, a na rezultaty amatorskiej uprawy nie trzeba długo czekać.
Jedno zamówienie, nic do dokupienia osobno — tak wygląda zakres oferty MykoGo. Znajdziesz tu produkty potrzebne do prowadzenia uprawy od początku do zbioru, więc nie musisz szukać brakującego elementu w drugim sklepie. To ma znaczenie zwłaszcza przy pierwszej hodowli, kiedy trudno ocenić, co jeszcze będzie potrzebne.
Punktem wyjścia dla naszej działalności była tradycyjna hodowla boczniaków. Rynek się zmieniał, rosło zainteresowanie żywnością ekologiczną i za tym poszedł nasz asortyment — dziś od dawna opiera się na produktach ekologicznych. Odbiorcą jest osoba, która świadomie podchodzi do tego, co jada ona sama i jej rodzina.
Do każdej grzybni dokładamy instrukcję, więc komplet informacji o prowadzeniu uprawy dostajesz razem z materiałem startowym. Jeśli po jej przeczytaniu zostaną pytania — napisz do nas przed zakupem albo w trakcie hodowli.
