Opis
Czubajka kania nie rośnie w lesie na pniu ani w piwnicy na słomie — rośnie w trawie. To decyduje o całej uprawie: stanowiskiem jest ocieniony trawnik w pobliżu drzew lub krzewów, bo w naturze gatunek zajmuje obrzeża lasów i pobocza dróg.
Dobre miejsce jest bogate w próchnicę, wapń i krzemiany oraz osłonięte od bezpośredniego słońca. Gleba zasobna w wapń i krzemiany to preferencja tego gatunku, nie dodatek do opisu.
Przebieg zakładania stanowiska:
- wykopać dołek na tyle duży, by zmieściło się w nim całe podłoże z grzybnią,
- wsypać zaszczepione podłoże do dołka,
- przysypać warstwą ziemi o grubości około 3 centymetrów,
- miejsce wkopania można posypać niewielką ilością kredy pastewnej lub wapna polowego.
Dalej stanowisko nie wymaga zabiegów pielęgnacyjnych. Wskazane jest podlewanie niewielką ilością wody, gdy opadów nie było przez dłuższy czas — około 7–8 dni.
Możliwe jest też wysadzenie grzybni wprost do gruntu, pod korzenie traw. Ta droga jest mniej skuteczna i jeszcze silniej zależy od trafnego wyboru miejsca. Oba sposoby szczepienia przebiegają podobnie jak zabiegi różnymi szczepionkami mikoryzowymi i mają zbliżoną skuteczność.
Hodowlę można zakładać od marca do późnej jesieni.
Grzybnia ziarnista to strzępki grzybni rozrośnięte na ziarnie zbóż — forma przygotowana pod amatorską uprawę. Opakowanie ma mikrofiltr: chroni przed zakażeniem i jednocześnie pozwala na wymianę gazową. Do każdej grzybni dołączana jest instrukcja uprawy.
Więcej o sposobie uprawy: TUTAJ
Czubajka kania (Marcrolepiota procera) owocnikuje w naturze od lata do jesieni, w miejscach porośniętych trawą w lasach i na skrajach dróg.
- Kapelusz młodych owocników jajowaty, beżowo-szary, pokryty brązowymi łuskami — poza garbkiem na szczycie.
- Po rozprostowaniu średnica 10–25 cm.
- Blaszki białe do żółtawych, u starszych owocników rdzawobrązowe.
- Trzon wysokości 20–40 cm, wewnątrz puste, pokryty brązowymi łuskami jak kapelusz.
Instrukcja uprawy
Wydajność litra grzybni różni się w zależności od metody, ale żadna z nich nie zadziała w złym miejscu. Czubajka kania nie jest grzybem w pełni udomowionym — hoduje się ją, jednak owocniki wydaje tylko tam, gdzie warunki przypominają jej naturalne stanowisko. Do owocnikowania potrzebuje kontaktu z roślinami, głównie trawami. Podobnie zachowuje się czasznica olbrzymia.
Naturalne siedlisko — punkt odniesienia
W naturze rośnie na skrajach łąk, polanach i obrzeżach lasów. Znosi przy tym siedliska stosunkowo suche, czym różni się od większości grzybów uprawnych. Owocniki wychodzą zwykle od końca lipca do końca października — termin przesuwa pogoda.
Metoda 1: obornik — skuteczność praktycznie stuprocentowa
Najpewniejszy wariant. Przefermentowany obornik przygotowuje się tak jak pod grzybnię pieczarki, szczepi grzybnią, a po etapie przerostu wysadza w wybrane miejsca w ogrodzie.
Ograniczenie: prawidłowa fermentacja wymaga sporej ilości obornika. To eliminuje tę metodę w większości ogrodów.
Wymagania stanowiska przy wysadzaniu wprost do gruntu
Pozostałe metody polegają na wprowadzeniu grzybni bezpośrednio pod korzenie traw. Są mniej skuteczne, a wybór „przyjaznego” miejsca waży tu najwięcej. Stanowisko powinno:
- być bogate w próchnicę, wapń i krzemiany,
- nie być narażone na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
Oba poniższe sposoby przebiegają jak mikoryzacja różnymi szczepionkami mikoryzowymi i mają podobną skuteczność.
Metoda 2: gniazda — 1 litr na 100–200 m²
- Motyką lub szpadlem podnieś darń albo zrób niewielki dołek.
- Wsyp 10–20 ziarenek grzybni w okolice korzonków trawy.
- Zasyp dołek i udepcz.
- Kolejne gniazda rozstawiaj co 0,5–1 m. Im gęściej, tym większa szansa na zaszczepienie.
Metoda 3: dywan — 1 litr na 50–80 m²
Stosowana głównie wiosną i wczesną jesienią.
- Napowietrz trawnik aeratorem — narzędzie rozcina darń w wielu miejscach.
- Rozrzuć grzybnię ziarnistą równomiernie po całej powierzchni.
- Przysyp cienką warstwą ziemi.
- Zawałuj.
Kontrola i pielęgnacja
Po dwóch tygodniach od wysadzenia sprawdź kilka miejsc szczepienia. Powinno być widać, jak strzępki wychodzą z ziarenek w stronę korzonków trawy.
W pierwszych tygodniach po posadzeniu miejsca szczepień delikatnie nawilżaj — zwłaszcza w upały i podczas dłuższych okresów bez deszczu.
Terminy i czego się spodziewać
Grzybnię wysadza się od kwietnia do końca października, w zależności od pogody. Pierwszych grzybów szukaj najwcześniej w drugim roku uprawy.
Uprawa może się nie udać. Powodem bywa susza, upały, zalanie stanowiska przez ulewy albo plaga gryzoni.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.