Opis
Płynna grzybnia purchawicy olbrzymiej w strzykawce o pojemności 10 ml.
W środku jest roztwór z trzech elementów: wysterylizowanej wody, ekstraktów słodowych i żywej grzybni. Cukry z ekstraktu są pokarmem dla kultury, woda nośnikiem, a strzykawka narzędziem podania. To jeden z najszybszych sposobów zaszczepienia ziarna i substratów do uprawy grzybów.
Informacje szczegółowe:
- strzykawka: sterylna, zabezpieczona nakrętką typu luer lock;
- ekstrakt słodowy: miód organiczny, syrop kukurydziany, cukier kukurydziany, lekki ekstrakt słodowy lub glukoza. NIE używać sacharozy (cukier domowy);
- sposób przechowywania grzybni: w lodówce, w temperaturze 1-3°C. WYJĄTEK grzybnia Boczniaka różowego zamiera poniżej 5°C.
Dlaczego warto stosować płynną kulturę? Z kilku powodów:
- za pomocą strzykawki można łatwo wstrzyknąć żywą grzybnię (zaszczepić) do wybranego substratu przez co ryzyko zanieczyszczenia jest mniejsze, ponieważ grzybnia pochodzi ze sterylnego środowiska
- czas inkubacji wyraźnie się zmniejsza
- kolonizacja substratu, ziarna przebiega szybciej, można też ją wykorzystać do szczepienia płytek agarowych
- nieograniczony wzrost grzybni
Gdy żywa grzybnia zostanie w pełni skolonizowana w odżywczym roztworze, można ją przenieść na inne podłoża do uprawy grzybów — agar, ziarna — albo wykorzystać do ekspansji do większej płynnej kultury grzybowej.
Instrukcja uprawy
PŁYNNA GRZYBNIA — ZASTOSOWANIE
W strzykawce jest żywa grzybnia zawieszona w wysterylizowanej wodzie z ekstraktami słodowymi. Używa się jej do zaszczepiania ziarna i podłoży uprawowych — to jeden z najszybszych sposobów inokulacji.
Co daje płynna kultura. Grzybnię wstrzykuje się strzykawką, więc ze sterylnego środowiska trafia od razu do drugiego sterylnego środowiska — ryzyko zanieczyszczenia jest mniejsze. Inkubacja trwa krócej, a kolonizacja ziarna czy substratu przebiega szybciej.
Przechowywanie
- Lodówka, temperatura 1-3°C.
- WYJĄTEK: grzybnia Boczniaka różowego zamiera poniżej 5°C.
- Nieotwarta strzykawka w lodówce — trzy miesiące. Poza lodówką — miesiąc.
Ścieżka pierwsza: ziarno, obróbka przez sterylizację w szybkowarze
- Wybierz ziarno zbóż — żyto, pszenica, owies itp.
- Namocz je co najmniej 12 godzin przed gotowaniem.
- Gotuj 10 – 15 minut. Nie dopuść do rozgotowania — rozgotowane ziarno łatwiej się psuje.
- Odsącz i dokładnie osusz.
- Przełóż do worków z filtrem (dostępne na mykogo.pl) i wysterylizuj w szybkowarze: 1,5 godziny w 15 PSI.
- Po ostygnięciu wyjmij worki i zaklej taśmą.
- Szczep grzybnią ze strzykawki 10ml typu Luer Lock — sterylną igłą o dużej średnicy (zalecana 18) albo wprost ze strzykawki. Miejsca nakłuć wcześniej odkaź (spirytus salicylowy, woda utleniona).
- Wykonaj wkłucia w kilku miejscach worka, każde szczelnie zaklej taśmą klejącą.
- Worki odstaw w temperaturze ok. 25°C, w odstępach, żeby powietrze mogło krążyć między nimi.
- Po ok. 10 dniach kolonizacja będzie widoczna. Wtedy delikatnie rozdrobnij ziarno przez worek — proces przyspieszy.
Jedna strzykawka może wystarczyć nawet na kilka worków ziarna.
Ścieżka druga: substrat, obróbka przez pasteryzację
- Do worka z mikrofiltrem o wymiarach 25×50 (dostępny na mykogo.pl) wsyp podłoże: drewno drzew liściastych, trociny lub sieczkę słomianą.
- Zalej 3 litrami wody na worek. Woda może być chłodna.
- Zaciśnij folię opaską w górnej części worka i włóż go do garnka z wodą.
- Pasteryzuj w 60°C przez ok. 1 godzinę. Temperatura nie może przekroczyć 70°C.
- Wyjmij worki z garnka i pozwól im wystygnąć.
- Szczep grzybnią ze strzykawki 10ml typu Luer Lock — sterylną igłą o dużej średnicy (zalecana 18) albo wprost ze strzykawki. Miejsca nakłuć wcześniej odkaź (spirytus salicylowy, woda utleniona).
- Wykonaj wkłucia w kilku miejscach substratu, każde szczelnie zaklej taśmą klejącą.
- Worki umieść w czystym miejscu, w odstępach, żeby powietrze mogło krążyć między nimi.
- Temperaturę przerostu, wilgotność powietrza i dostęp światła dobierz do rodzaju grzybni — te parametry zależą od gatunku.
- Po ok. 10 dniach kolonizacja będzie widoczna.
Jedna strzykawka z płynną grzybnią może wystarczyć do zaszczepienia ok. 3 substratów.
WAŻNE! Najbardziej wrażliwy moment w obu ścieżkach to odkręcenie korka i wkręcenie na jego miejsce igły. Korek i gwint strzykawki trzeba wtedy dokładnie odkazić. Przy odkręcaniu korka powstaje podciśnienie, które bez dezynfekcji zaciągnie do strzykawki bakterie lub obce grzyby z powietrza i zakazi hodowlę. Jeśli nie zużyjesz całej grzybni, nie zdejmuj igły — zabezpiecz ją lub strzykawkę i schowaj do lodówki.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.