Opis
Skrócenie inkubacji to główny argument za płynną kulturą. Grzybnia jest już aktywna, a przez kilka punktów wkłucia rozchodzi się w podłożu z wielu miejsc jednocześnie — kolonizacja ziarna czy substratu przebiega szybciej niż przy innych formach inokulum.
W strzykawce o pojemności 10 ml znajduje się żywa grzybnia polówki wiązkowej zawieszona w roztworze z wysterylizowanej wody i ekstraktów słodowych.
Co daje ta forma inokulum:
- szczepienie polega na wstrzyknięciu grzybni do wybranego substratu — bez przesypywania i długiego kontaktu z powietrzem;
- ryzyko zanieczyszczenia jest mniejsze, bo grzybnia pochodzi ze sterylnego środowiska;
- czas inkubacji wyraźnie się skraca, a kolonizacja ziarna i substratu idzie sprawniej;
- tym samym materiałem można zaszczepić płytki agarowe;
- wzrost grzybni w roztworze nie jest niczym ograniczony.
Dane i obsługa:
- strzykawka sterylna, zamknięta nakrętką typu luer lock;
- ekstrakt słodowy: miód organiczny, syrop kukurydziany, cukier kukurydziany, lekki ekstrakt słodowy lub glukoza — sacharozy (zwykłego cukru domowego) NIE używać;
- przechowywanie w lodówce, w temperaturze 1–3°C. WYJĄTEK: grzybnia boczniaka różowego zamiera poniżej 5°C.
Gdy grzybnia w pełni skolonizuje roztwór odżywczy, materiał można przenieść dalej: na agar, na ziarno albo wykorzystać do rozbudowania większej kultury płynnej.
Instrukcja uprawy
PŁYNNA GRZYBNIA — ZASTOSOWANIE
Płynna grzybnia to żywa kultura zawieszona w roztworze wysterylizowanej wody i ekstraktów słodowych. Wstrzykuje się ją do ziarna albo do substratu — to jeden z najszybszych sposobów zaszczepienia podłoża.
Co daje forma płynna. Grzybnia przechodzi ze sterylnego pojemnika prosto do sterylnego podłoża, bez etapu przenoszenia na otwartym powietrzu — ryzyko zanieczyszczenia jest niższe. Inkubacja trwa krócej, a kolonizacja ziarna czy substratu idzie szybciej.
Przechowywanie — progi temperatury
- 1–3°C — docelowa temperatura przechowywania, czyli lodówka.
- Poniżej 5°C — granica dla jednego wyjątku: grzybnia Boczniaka różowego w tej temperaturze zamiera.
- 3 miesiące — czas przechowywania nieotwartej strzykawki w lodówce.
- 1 miesiąc — poza lodówką.
Szczepienie ziarna płynną grzybnią
- Ziarno zbóż — żyto, pszenica, owies i podobne — namocz przez co najmniej 12 godzin.
- Gotuj 10–15 minut. Rozgotowane ziarno łatwiej się psuje, więc pilnuj czasu.
- Odsącz i dokładnie osusz.
- Przełóż do worków z filtrem (dostępne na mykogo.pl).
- 15 PSI, 1,5 godziny — sterylizacja w szybkowarze. Po ostudzeniu wyjmij worki i zaklej taśmą.
- Szczepienie: strzykawka 10 ml typu Luer Lock, sterylna igła o dużej średnicy (zalecana 18) albo wprost ze strzykawki. Miejsca nakłuć wcześniej odkaź — spirytus salicylowy lub woda utleniona. Szczep w kilku punktach, każdy zaklej szczelnie taśmą.
- Ok. 25°C — temperatura pomieszczenia po szczepieniu. Worki układaj w odstępach, żeby powietrze mogło krążyć między nimi.
- Ok. 10 dni — po tym czasie kolonizacja jest już widoczna. Rozdrobnij wtedy ziarno delikatnie przez worek, żeby przyspieszyć przerost.
Jedna strzykawka może wystarczyć nawet na kilka worków ziarna.
Szczepienie substratów płynną grzybnią
- Do worka z mikrofiltrem o wymiarach 25×50 (dostępny na mykogo.pl) wsyp podłoże: drewno drzew liściastych, trociny lub sieczkę słomianą.
- Zalej 3 litrami wody na worek. Woda może być chłodna.
- Zaciśnij folię opaską w górnej części worka i wstaw go do garnka z wodą.
- 60°C, ok. 1 godzina — pasteryzacja. Górna granica to 70°C, tej temperatury nie wolno przekroczyć.
- Wyjmij worki z garnka i odstaw do wystygnięcia.
- Szczepienie: strzykawka 10 ml typu Luer Lock, sterylna igła o dużej średnicy (zalecana 18) albo wprost ze strzykawki. Wybrane miejsca nakłuć odkaź (spirytus salicylowy, woda utleniona), szczep w kilku punktach i zaklej je szczelnie taśmą.
- Zaszczepione worki przenieś do czystego pomieszczenia i ułóż w odstępach, umożliwiając wymianę powietrza między nimi.
- Temperatura przerostu, wilgotność powietrza i dostęp do światła zależą od rodzaju grzybni.
- Ok. 10 dni — kolonizacja staje się widoczna.
Jedna strzykawka z płynną grzybnią może wystarczyć do zaszczepienia ok. 3 substratów.
WAŻNE! W obu procedurach najbardziej krytyczny jest moment odkręcania korka i wkręcania igły. Korek i gwint strzykawki trzeba wtedy dokładnie odkazić. Przy odkręcaniu korka powstaje podciśnienie, które bez dezynfekcji zaciągnie do środka bakterie lub obce grzyby z powietrza — to prosta droga do zakażenia hodowli. Jeśli nie zużyjesz całej grzybni, nie zdejmuj igły: zabezpiecz ją albo strzykawkę i odłóż do lodówki.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.