Licz wstecz od plonu: dlaczego kołki wbija się teraz

Pierwsze grzyby z zaszczepionego pniaka pojawiają się wiosną, ale data startu wypada w listopadzie. Między jednym a drugim jest przerastanie drewna grzybnią, które... Więcej →

Amanityna nie ginie w occie ani na patelni

Toksyna muchomora sromotnikowego rozkłada się dopiero przy temperaturze zbliżonej do 300 stopni Celsjusza, a w zamarynowanym grzybie potrafi przetrwać dziesięć lat.... Więcej →

Czubajka kania z ogrodu, nie z łąki — gotowe podłoże z grzybnią

Kanię zwykle się znajduje, a nie zakłada. Gotowe podłoże przerośnięte grzybnią czubajki kani przenosi ten gatunek z łąki na własną działkę — w skali... Więcej →