Ucho bzowe w polskim ogrodzie — uprawa pod dyktando temperatury
Ucho bzowe rośnie w tempie, które wyznacza termometr. Przerost na drewnie idzie najlepiej przy około 28°C, owocniki wiążą się w 25–30°C, a zimą klocki trzeba... Więcej →
Ucho bzowe rośnie w tempie, które wyznacza termometr. Przerost na drewnie idzie najlepiej przy około 28°C, owocniki wiążą się w 25–30°C, a zimą klocki trzeba... Więcej →
Przerośnięty klocek shiitake potrafi stać miesiącami i nic z niego nie wyrośnie. Ten gatunek czeka na bodziec: nagłe wychłodzenie i nasycenie wodą. Na drewnie robi... Więcej →
Ten sam gatunek, dwa zupełnie różne kalendarze. Na drewnie polówka owocuje przez 3-6 lat, ale na pierwsze grzyby czeka się miesiącami. Na słomie lub trocinach... Więcej →
Pieczarka to jedna z niewielu upraw, w której pracujemy na dwóch zupełnie różnych warstwach. Dolna — przefermentowany obornik — jest pokarmem dla grzybni. Górna... Więcej →
Czubajka kania to gatunek, którego nikt do końca nie udomowił. Rośnie tam, gdzie jest trawa, próchnica i wapń — a nie tam, gdzie hodowca ją posadzi. Poniżej: trzy... Więcej →
Czasznica olbrzymia nie została do końca udomowiona. Owocniki wydaje tam, gdzie grzybnia ma kontakt z roślinami — przede wszystkim z trawami. Dlatego o powodzeniu... Więcej →
Wosk na otworze po szczepieniu, worek na klocku, folia na worku ze słomą — w uprawie boczniaka niemal wszystko się czymś zakrywa. Ale żadna z tych osłon nie jest... Więcej →
Po wyjściu z szybkowaru podłoże z trocin jest puste mikrobiologicznie — zasiedli je ten organizm, który dotrze pierwszy. Instrukcja pracy z grzybnią ziarnistą:... Więcej →
Wiertło 9 mm, wosk, kilka dni namaczania i cierpliwość. Instrukcja szczepienia kłód grzybnią na kołkach: przygotowanie drewna, wiercenie, faza przerostu, ustawienie w... Więcej →
Przerośnięta grzybnią kostka trocinowa 3 kg jest gotowa do pracy w dniu dostawy. Decyduje jedno: jak otworzysz worek. Dla jednych gatunków folię zdejmuje się w... Więcej →