Grzybnia ziarnista – uprawa na trocinach bez zakażenia

Po wyjściu z szybkowaru podłoże z trocin jest puste mikrobiologicznie — zasiedli je ten organizm, który dotrze pierwszy. Instrukcja pracy z grzybnią ziarnistą:... Więcej →

Grzybnia na kołkach — od kłody do pierwszego owocnika krok po kroku

Wiertło 9 mm, wosk, kilka dni namaczania i cierpliwość. Instrukcja szczepienia kłód grzybnią na kołkach: przygotowanie drewna, wiercenie, faza przerostu, ustawienie w... Więcej →

Kostki 3 kg z gotowym podłożem — nacięcie worka jako start owocowania

Przerośnięta grzybnią kostka trocinowa 3 kg jest gotowa do pracy w dniu dostawy. Decyduje jedno: jak otworzysz worek. Dla jednych gatunków folię zdejmuje się w... Więcej →

Ile kołków z grzybnią na jedną kłodę? Tabela zamiast jednej liczby

Na pytanie o liczbę kołków do zaszczepienia kłody nie da się odpowiedzieć jedną liczbą — decydują dwie niezależne zmienne: średnica i długość drewna. Stąd... Więcej →

Kępy grzybów w otworach balotu — czy nacinać folię?

Nie. Otwory w balocie boczniaka nie są przypadkowe: ich liczba i wielkość zostały dobrane tak, by owocniki mogły rosnąć prawidłowo. Nacięcie folii to ingerencja w... Więcej →

Balot boczniaka — co dzieje się między jednym rzutem a drugim

Jeden zbiór to nie koniec balotu. Owocniki wychodzą falami w odstępach 2–4 tygodni, a to, czy kolejna fala w ogóle się pojawi, rozstrzyga się w czasie, gdy z... Więcej →

Boczniak w ciemnym pomieszczeniu — barwa światła i liczba godzin

Krótka odpowiedź brzmi: nie. Uprawa prowadzona w zamkniętym pomieszczeniu wymaga dostępu do światła naturalnego albo doświetlania lampą — najlepiej o barwie... Więcej →

Karpa, nie pojedynczy grzyb — jednostka zbioru boczniaka

Przy dojrzałym boczniaku nie decydujesz, który owocnik zerwać. Jednostką zbioru jest cała karpa: odrywasz ją od balotu w całości, a otwór po niej oczyszczasz z... Więcej →

Podlewanie balotów z boczniakami — woda idzie na posadzkę, nie do worka

Balotu z boczniakami się nie podlewa. Woda w tej uprawie ma jedno miejsce — posadzkę, na której stoi worek.

Jedno opakowanie kołków: jedna kłoda czy dwie?

W opakowaniu jest 20 kołków. To nie jest liczba klocków, tylko budżet punktów szczepienia, który rozdzielasz sam — na jeden pniak albo na dwa. Ile drewna z tego... Więcej →