Błędy w uprawie grzybów: dlaczego poprawka jednego parametru psuje drugi
Na podłożu pojawia się pleśń, więc hodowca podkręca wentylację. Trzy dni później podłoże jest przesuszone, a grzybnia stoi w miejscu. To nie jest pech — to... Więcej →
Na podłożu pojawia się pleśń, więc hodowca podkręca wentylację. Trzy dni później podłoże jest przesuszone, a grzybnia stoi w miejscu. To nie jest pech — to... Więcej →
Zanim wybierzesz między pieczarką, boczniakiem a shiitake, rozstrzygnij coś ważniejszego: czy bierzesz na siebie przygotowanie i sterylizację podłoża, czy kupujesz... Więcej →
Zanim pojawi się pierwszy zawiązek, hodowca podejmuje cztery decyzje: co kupuje, gdzie to postawi, czym mierzy warunki i kiedy zbiera. Reszta to już tylko konsekwencje.... Więcej →
Higrometr i termometr kosztują mniej niż jedna zmarnowana kostka grzybni. Większość niepowodzeń w domowej uprawie z gotowej grzybni bierze się z tego, że... Więcej →
Strzykawka z zawiesiną grzybni, nakrętka luer lock, kilka mililitrów na worek. Grzybnia płynna jest formą, którą aplikuje się igłą, a nie sypie łyżką — i to... Więcej →
Strzykawka z zawiesiną grzybni to nie magia, tylko przesunięcie części pracy do laboratorium. Rozkładamy to na dwie kolumny: co ta forma daje hodowcy i jakie warunki... Więcej →
Grzybnia mikoryzowa działa tylko wtedy, gdy dotknie korzenia. Cała reszta — typ mikoryzy, lista korzyści, dobór gatunków — jest wtórna wobec tego jednego warunku... Więcej →
Świąteczne menu z grzybami w roli głównej — od zupy po placek ziemniaczany. Zebraliśmy pięć przepisów i przy każdym dopisaliśmy to, czego zwykle w przepisach... Więcej →
Po podlaniu woda trafia w dwa miejsca: do podłoża i na kapelusze. Tylko jedno z nich powinna zostać. Brązowe plamki na pieczarkach biorą się głównie z... Więcej →
Tak, to normalne: zapach grzybni i grzybów ściąga muchówki z bardzo dalekich odległości. Problem w tym, że przy liczniejszej inwazji sprawa nie kończy się na... Więcej →